蔬菜教学设计第1篇教学目标1、认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。2、能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。3、能制定考察计划，按照计划考察大棚，对考察下面是小编为大家整理的蔬菜教学设计必备11篇,供大家参考。
蔬菜教学设计 第1篇
教学目标
1、认识冬季常见的大棚蔬菜名称，知道这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。
2、能根据已有的知识经验来猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因。
3、能制定考察计划，按照计划考察大棚，对考察结果进行记录。
4、能根据对大棚的考察记录进行分析，认识到温度和湿度会影响农作物的生长。
5、意识到大棚蔬菜能方便和改善我们的生活，但是大棚蔬菜也有不足之处。
教学准备
教师准备：准备一些反季节蔬菜，提前建造一个模拟塑料大棚，温度计、湿度计等。
学生准备：温度计、湿度计。
教学过程
第一课时
第一课时的主要内容是：认识冬季常见的大棚蔬菜名称，了解这些蔬菜在自然状态下正常生长的季节。猜测大棚能生长反季节蔬菜的原因，制定考察大棚的计划。
一、认识几种反季节蔬菜
出示几种课前收集到的几种反季节蔬菜，组织学生观察。可设计以下问题。
1、认识这些蔬菜吗？
2、知道这些蔬菜正常状态下是什么时间上市的吗？
农村的孩子知道各种蔬菜的生长季节，但可能很少见到这些反季节蔬菜；
城里的孩子经常见到反季节蔬菜，但对这些蔬菜的正常生长季节很陌生。所以教师要针对学生的实际，提前搜集一些学生熟悉的反季节蔬菜，比如西红柿、豇豆、辣椒等；
提前让学生访问家长，了解西红柿、豇豆、辣椒等常见的蔬菜的生长季节，这样才会在本节课中进一步对比这些蔬菜的.生长环境。
二、交流关于反季节蔬菜的知识
引导学生交流自己所知道的反季节蔬菜，并做记录。
1、你还知道哪些蔬菜是大棚种植的？
2、这些蔬菜正常生长时是什么时间上市？
3、把你认识的反季节蔬菜的名称，以及它正常生长的季节写下来。
学生可以就自己知道的反季节蔬菜写出3－5种，这个环节也可以在课前提前安排学生收集。
三、猜测为什么大棚里能生长反季节蔬菜
1、交流：你知道哪些反季节蔬菜？
在学生书写的基础上交流，让学生了解更多的反季节蔬菜。
2、引导学生思考：为什么大棚里能生长反季节蔬菜？这可能与大棚里的什么条件有关？
学生可能会猜测：与气温有关，与湿度有关，与太阳有关，还可能猜想与大棚里的生物有关等等。这些猜测与学生在此之前进行的农作物与土壤的研究、农作物与化肥的对比实验的研究有关。教师可以引导学生思考，同样是在一块土壤上，在上面建造大棚后，农作物的哪些生长条件发生了改变？
3、在交流的基础上，把自己的猜测写下来。
让学生写出自己的猜测，其目的在于，收集事实后能和自己以前的猜测做比较。
四、制定考察计划
在考察真正的大棚之前，应该制定一个简单的考察计划。比如要考察哪些内容？考察时要带什么仪器？记录表如何设计？需要注意哪些问题？教师可以设计以下问题来指导学生制定考察计划。
1、要到大棚里去考察，我们做哪些准备？带什么工具或仪器？
2、大棚里面和外面会有哪些不同？我们要考察哪些内容？
3、怎样设计记录表？
4、我们如果要考察大棚，还要注意哪些问题？
先让学生在小组内讨论，然后向全班汇报、交流他们的看法。学生可能会围绕温度和湿度等来制定考察计划。教师应注意提醒学生除了要考察大棚内的环境外别忘考察大棚外的环境，这样才能把大棚内外的环境进行对比。大棚内外的事实应该包括气温、湿度等内容，还可以鼓励学生记录更多关于大棚里的信息。除此之外，教师还要强调纪律和安全注意事项。
第二课时
第二课时的主要内容是：考察真正的大棚，分析大棚的环境为什么能种植反季节蔬菜，辨析大棚蔬菜的好处与不足。
一、提出考察时应注意的事项
教师带学生考察时应该再次强调注意安全等事项。教师要考虑细致，要具体到坐什么车，怎样走，怎么分组，带哪些工具和仪器，提醒学生注意安全，注意记录等。
教师可以引导学生回忆上节课的考察计划，再提出出去考察需要注意的事项。
二、实地考察
教师带学生一起到大棚实地考察，并做好记录。
三、整理分析收集到的事实
考察大棚里的生长环境后，引导学生根据植物生长所必须的条件，分析大棚里为什么能生长反季节蔬菜。
1、考察大棚后你们有什么发现？
学生可能知道，大棚里的温度比外界高，湿度比外界大。还有推测，比如大棚里二氧化碳浓度高等。当学生说出自己的推测后，教师要引导学生说出自己的理由，对学生能积极动脑进行推测的行为加以鼓励，但对推测的结论则不予肯定，因为推测还需要科学的验证。
2、植物生长需要哪些条件？植物生长需要合适的温度、阳光、空气和土壤。
3、大棚里哪些条件适宜植物生长？大棚里的温度较高，湿度较大，适宜喜高温的农作物的生长。
4、大棚里为什么能生长反季节蔬菜？教师引导学生就大棚里为什么能生长反季节蔬菜分组展开研讨，把学生研讨的结果在全班交流。
四、思考与拓展
1、大棚蔬菜丰富了我们的生活，吃过大棚蔬菜吗？它的味道和自然生长的蔬菜有什么不同？
2、大棚蔬菜还有哪些不足之处？
3、通过研究大棚蔬菜，你有哪些收获？有什么感受？
大棚蔬菜虽然四季都有，特别是在冬季，能丰富我们的餐桌，但是由于大棚里的农作物受阳光照射不够，导致口味较淡，维生素含量偏低。大棚蔬菜由于这些不足，还是没有正常生长的农作物好吃，营养也不如自然状态下生长的农作物。由此，希望学生能意识到，大棚能改变我们的生活，但是大棚也有其不足。
蔬菜教学设计 第2篇
教学目标：
⒈借助拼音认识10个生字，其中5个会写，认识1个部件。
⒉正确、流利的朗读课文。
⒊知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并能从日常生活中举出一些粮食、蔬菜来。让学生了解粮食和蔬菜都是人们生活不可缺少的事物，都是农民种出来的，应该珍惜。
教学重点：
借助拼音认识10个生字，其中5个会写，认识1个部件。
教学难点：
⒈知道“大米”、“面粉”、“玉米”是粮食，“白菜”、“黄瓜”、“萝卜”、“扁豆”是蔬菜，并能从日常生活中举出一些粮食、蔬菜来。
⒉让学生了解粮食和蔬菜都是人们生活不可缺少的事物，都是农民种出来的，应该珍惜。
教学方法：
联系生活实际
学习方法：
自主合作
教学准备：
生字卡片，少量大米、玉米等粮食和扁豆等蔬菜。
教学时间：
2课时
教学过程：
一谈话激趣，导入新课
⒈小朋友们，平常在你们桌餐上有些什么？导入新课。
⒉要求学生借助汉语拼音，读准字音，读通课文，图闻结合整体感知课文内容。
二再读课文，掌握生字词
⒈学生再读课文，对照生字表在课文中画出生字，并拼读音节，读准生字字音。
⒉学生看田字格自己认读生字，有不认识的到文中去看音节，然后教师出示生字卡片，检查认读情况。
⒊认读生字时，注意读准“食”、“菜”、“卜”、“粮”、“瓜”。
⒋在田字格中指导书写：让学生看田字格自己写，养成写好后与书对照的习惯。
三朗读课文，理解内容
⒈指导学生正确朗读课文，学生提出问题，师生共同讨论解决。
⒉引导学生注意认识书上所讲的三种粮食、四种蔬菜，然后让学生分别列举另外的粮食、蔬菜。如：高粱、小米、黄豆、芹菜、菠菜、南瓜、花菜等。
⒊讲讲你认识的这几种粮食或蔬菜的用途及营养等。
四复习巩固，练习扩展
⒈用下面的字口头扩词（能组多少组多少）
瓜（ ） （ ） （ ）
豆（ ） （ ） （ ）
⒉鼓励学生仿照“……都是……”的句式说话。
板书：
粮食 蔬菜
粮食：大米、面粉、玉米……
蔬菜：白菜、黄瓜、萝卜、扁豆……
蔬菜教学设计 第3篇
活动目标
1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。
2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。
3、会根据蔬菜的不同特征进行分类。
教学重点、难点
重点：通过观察、交流，知道蔬菜的特点。
难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确进行分类。
活动过程
一、导入：
老师出示蔬菜筐，让学生看看这是什么？
生：蔬菜，师问：你们喜欢吃哪种蔬菜？为什么喜欢吃？我们一起来学习本节课吧。
二、猜一猜，看一看
1、老师说一个谜语，谁能猜猜是哪种蔬菜？
师：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱她。生猜。老师可以用蔬菜进行提示。
师：红萝卜，这就是我们认识的第一种蔬菜，（出示多媒体），板书上贴上红萝卜照片。那么老师今天也带来了红萝卜，谁能说一说她有什么特点。
生：胖胖的，红色，形状是长长的
师：结合图片看，她的樱是绿色的、根是扎在地底下的，我们应该吃的是她的哪个部位？你们都吃过红萝卜吗？
生：吃过，味道甜甜的。可以生吃，也可以炒着吃。富含很多的维生素。我们吃的是她的根还是什么？
师：对，红萝卜是食根蔬菜。哪些还是食根蔬菜？一起看多媒体，这是什么蔬菜？
生：萝卜和土豆。
师：老师也带来了，看看他们的特征？
生：长长的，圆圆的，黄色。吃她的根。
2、老师说一个谜语，谁能猜猜是哪种蔬菜？
师：又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃又能当水果
生猜。老师可以用蔬菜进行提示。
师：西红柿，这就是我们认识的第二种蔬菜，（出示多媒体），板书上贴上西红柿照片。那么老师今天也带来了西红柿，谁能说一说她有什么特点。
生：圆形，红色，
师：结合图片看，这是西红柿的叶子，这是果子，我们吃的是她的什么部位？你们都吃过红萝卜吗？
生；
吃过，味道甜甜的。可以生吃，也可以炒着吃。我们吃的是她的根还是什么？
师：对，西红柿是食果蔬菜。哪些还是食果蔬菜？一起看多媒体，这是什么蔬菜？
生：黄瓜、辣椒、茄子、豆角。
师：老师也带来了，看看他们的特征？
生：说一说他们的形状特征，颜色特征，老师总结，我们要吃她的果。好我们把这首谜语读一读把
3、老师说一个谜语，谁能猜猜是哪种蔬菜？
师：姑娘身穿绿裙，身子白嫩水灵，家家厨房常见，大人小孩欢迎
生猜。老师可以用蔬菜进行提示。
师：白菜，这就是我们认识的第三种蔬菜，（出示多媒体），板书上贴上白菜照片。那么老师今天也带来了白菜，谁能说一说她有什么特点。
生：绿叶子，白身子，
师：结合图片看，我们吃的是她的什么部位？你们都吃过白菜吗？
生；
吃过，可以淹着生吃，也可以炒着吃。我们吃的是她的根还是什么？
师：对，白菜是食叶蔬菜。哪些还是食叶蔬菜？一起看多媒体，这是什么蔬菜？
生：菠菜、韭菜。
师：老师也带来了，看看他们的特征？
生：说一说他们的形状特征，颜色特征，老师总结，我们要吃她的叶。
除了上述蔬菜，我们还有一些蔬菜要吃她的花和茎，我们一起来看一看，是哪些蔬菜？
生：花菜和芹菜。
三、练习
1、我们学完了蔬菜，我们找小朋友挑选自己喜欢的蔬菜，站到讲台上，我们玩一个游戏好吗？蔬菜蹲一蹲
2、谁能给这些蔬菜分分类。
3、蔬菜大变身
这是由什么蔬菜变得，味道怎么样。
四、总结
1、同学们都有自己喜欢吃的.蔬菜，那么我们来听一首儿歌再熟悉一下各种蔬菜吧。
2、听完儿歌之后，我们又认识了各种蔬菜。蔬菜中含有丰富的维生素和营养，我们应该怎么办？多吃蔬菜，和蔬菜做朋友，身体健康成长。
五、作业
1、回家给爸爸妈妈唱一唱蔬菜歌
2、去超市逛一逛，购买喜欢吃的蔬菜。
蔬菜教学设计 第4篇
活动名称：有趣的蔬菜
活动背景：
一次我班幼儿李欣圜 ，带来了一张图片，图片上画着一颗大白菜，菜身上有五官和四肢，形态似在跳舞，很是可爱。引得一大群幼儿在她身边叽叽喳喳地说过不停。这使我想到了瑞士心理学家皮亚杰曾说过：“兴趣是刺激儿童学习的好形式” 。幼儿只有对事物产生了浓厚的兴趣才会注意力集中，才会主动参与活动，才会积极投入到活动中，从而获得知识经验，于是我抓住这一契机设计了《有趣的蔬菜》这一活动。
活动目标：
1、培养幼儿观察生活的习惯，以及记忆形象的能力。
2、引导幼儿了解日常生活中常见的几种蔬菜的基本形态、色彩等。
3、培养幼儿的想象力、创造力，鼓励幼儿创设各种造型及内容奇特的蔬菜形象。
活动准备：
1、让幼儿回家陪家长买菜、择菜等，熟悉各类常见的蔬菜，知道其名称、形状、颜色等，在家画这些见到的蔬菜、让家长把这些常见的蔬菜拍成图片，或在网上收集市场上没有的蔬菜图片等。
2、教师在幼儿一日活动中放一些故事中有有趣蔬菜形象的动画片和连环画给幼儿欣赏。
3、准备：彩色水笔、图画纸、胶泥、照像机。
活动过程：
1、 由幼儿的发现，生成活动内容
李欣圜带来的图片中蔬菜宝宝那生动可爱的形象打动着孩子们的心，为了进一步激发孩子们对生活中各类蔬菜的喜爱之情，我引导幼儿讲讲他们在生活中接触过哪些蔬菜，幼儿能讲出白菜、辣椒、南瓜、冬瓜、过河菜……这些生活中常见的。但当说到形状、特征、颜色、做何用时，幼儿就回答不了多少了，于是，我让幼儿回家陪家长去买买菜，仔细观察自己买的蔬菜，叫什么名字、长得怎样，是什么颜色的，并将所见记在脑海里、画在纸上、照成像片、收集市场上没有看到过的蔬菜图片……
2、 在认识的基础上让幼儿去想象、去创造
在幼儿初步认识了几种日常生活中常见的蔬菜后，我借着幼儿的兴趣，让幼儿展开想象的翅膀，自由发挥，鼓励幼儿通过说、画、泥塑等方式对他们认识的蔬菜进行大胆地创作。以孩子们前期积累的各种蔬菜的直观经验为基础，鼓励孩子们大胆地去表现各种常见的蔬菜，可以为它们添上五官、四肢、轮子或其它的东西，让蔬菜变化成富有生命力的“蔬菜宝宝”或“蔬菜汽车”、“蔬菜房子” ……
3、 在创作的过程中，让幼儿尝试新的绘画技巧
在幼儿创作的过程中，教师有意识地让孩子们尝试用线条的弯曲与倾斜表现人物动态，用波浪线表现汽车的动态等。在表现技能上对孩子们又提出了新的挑战。
4、 欣赏幼儿的创作，让幼儿体验成功
幼儿完成创作后，教师让幼儿相互欣赏对方的作品、教师用像机将幼儿的作品拍摄下来、让幼儿在学习园地里粘贴和展示自己的作品……
蔬菜教学设计 第5篇
一、 教学目标
1、 能听懂儿童广播《未来的蔬菜》，记住主要内容，初步学会听记广播的方法。
2、 能口述广播中感到特别新鲜的内容，做到说话连贯，声音响亮。
3、 了解各种蔬菜的新品种，激发学生爱科学、学科学的兴趣。
二、教学重点、难点
在教给学生听记广播方法的同时，知道学生复述广播的内容。
三、教学过程
1、 组织游戏，激发兴趣
2、 交流讨论，揭示目标
3、 初听广播，感知大意
A、听配乐录音《未来的蔬菜》
多味蔬菜、彩色蔬菜、微型蔬菜等
B、说说刚才收听的是什么电台的广播？这个节目的名称是什么？广播的`主要内容是什么？
C、质疑：说说有什么地方没有听清楚
提出不理解的问题仔细听
4、 再听广播，记住内容
A、要求学生带着没听清楚的地方和不懂的地方仔细听
B、说说广播向我们介绍了哪几种不同的蔬菜。
5、 扮演角色，知道复述。
A、自由练说：选择1——2个你感到特别新鲜的内容说一说，要求说话连贯，声音响亮。
B、角色扮演同桌演练，互相评议
6、 小结延伸，丰富见闻。
小结：
延伸把广播的内容讲给父母、朋友听。
资料提供者：
蔬菜教学设计 第6篇
活动目标：
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学重点：
培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点：
认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：
通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
活动准备：
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片
2、多媒体课件
活动过程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》
（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？
幼：蔬菜园！
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜？
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒……
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？
幼：认识。
（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？
2、分别出示出示幻灯片4—23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。
（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、示图8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
（1）欣赏儿歌《不挑食》
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！
（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
蔬菜教学设计 第7篇
教学目标：
1、激发与人交际的兴趣，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。
2、学习用普通话进行口语交际，能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等。
3、说话时态度自然大方，听话时认真用礼貌，培养良好的交际习惯。
教学重点：
激发与人交际的兴趣，认识常见的蔬菜，愿意把自己爱吃的蔬菜介绍给大家。
教学难点：
能用几句话介绍蔬菜的样子、颜色、味道、营养等。
教学方法：
联系实际
学习方法：
自主合作
教学准备：
准备本课放大的彩色图，学生准备一种自己喜欢吃的蔬菜。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、激趣引出课题
教师可以通过课前准备的图片，从认识蔬菜入手，引出话题，激发学生说话的兴趣。
二、创设情景，激励交流
1、在学生有兴趣说的基础上，拿出他们喜欢吃的蔬菜先同桌互相说说：你喜欢吃什么蔬菜？为什么？（说蔬菜的样子、颜色、味道、营养等）再分小组说，鼓励学生人人参与，大胆地无拘无束地说出自己的真实感受。
2、在小组充分说的基础上，请学生上台介绍，锻炼当众说话的勇气，并注意说话时态度要自然大方。
3、要求其余学生注意倾听，然后发表自己的意见。
三、教师小结
表扬勇于发表自己意见的学生，有机渗透说话、听话要求。
四、拓展延伸
1、画下自己喜欢吃的蔬菜，向别人介绍。
2、向父母了解蔬菜的吃法。
3、把自己喜欢吃的蔬菜用语言写出来，介绍给大家。
板书：
我爱吃的蔬菜
爱吃的蔬菜：
萝卜、南瓜、花菜……
爱吃的原因：
好看、好吃、有营养……
蔬菜教学设计 第8篇
教材分析
本节课属于“造型表现”学习领域。第一课的学习为本节课作了铺垫。本课是让学生走进自然，走进生活，在自己身边发现美、表现美。青菜、萝卜、南瓜……各种蔬菜都可以入画。菜地里带露珠的蔬菜，菜场上鲜亮的蔬菜，母亲菜篮里的蔬菜……都可以在我们的画笔下，显现出一幅绚烂的画卷。
学情分析
六年级的学生已经具有一定的观察能力了，我应让学生通过艺术创作与日常生活相联系，来提高学生对艺术的感知能力，使学生进一步学会用艺术的眼光观察生活、表现生活、创造性地表达自己真实而独特的感受，体验美术活动的乐趣。
教学目标
1、让学生懂得有关蔬菜的知识，熟悉常见蔬菜的形态、颜色与质感。
2、学习应用喜欢的绘画方法表现蔬菜，掌握蔬菜的表现方法。
3、通过造型表现，发现蔬菜的美，培养学生的审美才能，让学生知道要珍爱蔬菜，培养学生热爱生活的感情。
教学重点和难点
教学重点：认识不同的蔬菜形状、颜色、质感，学习用线条、颜色描写蔬菜。
教学难点：精确表现出不同蔬菜的形状、颜色和质感。
教学过程
1、观看与演示
通过课件欣赏蔬菜的精巧摄影作品。
（1）画中有哪些蔬菜是你平时最爱吃的？
（2）在我们家乡还能吃到哪些蔬菜？
（3）谁能说说吃蔬菜的益处？
2、指引探究
（1）学生取出课前预备各种蔬菜，观看外形特点。
（2）老师指引学生分类沟通。
（3）观看蔬菜，把它们按颜色分类：哪些是绿色？哪些是白的？还有些什么颜色？
（4）体验各种蔬菜的质感。
3、欣赏作品
（1）组织学生欣赏大师作品、学生作品。
（2）指引学生沟通绘画作品中蔬菜的形状、颜色、质感，大师和小画家是如何表现出来的，学生自主探讨。
4、示范讲授
老师示范，描写蔬菜，指引学生观看，总结作画步骤。
5、自主创作
（1）可以直接描写不同蔬菜。
（2）可以激励学生自由选择表现对象，如在自己脑海留下深入印象的蔬菜。菜地里带露珠的蔬菜，菜场上鲜亮的蔬菜，母亲菜篮里的蔬菜……
（3）自由选择绘画表现形式：如线描、水彩、油画棒等。
（4）学生自主练习，老师巡回辅导。
6、展示评价
展示学生绘画作品，相互观摩，进行评价。
7、小节拓展
激励学生应用多种工具材料表现蔬菜，在生活中多观看，发现美，创造美。
蔬菜教学设计 第9篇
活动目标：
1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
活动准备：三只小熊的图片。
活动过程：
1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗?
2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。)
黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。)
为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)
你愿意做哪只小熊呢?为什么?
怎样才能像棕熊那样漂亮呢?教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。
结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
活动反思：
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
蔬菜教学设计 第10篇
活动目标：
1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
活动准备：
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片2、多媒体课件
活动过程：
1、影片导入，观看《走进蔬菜园》
(1)师：小朋友，你们看到的是什么地方?
幼：蔬菜园!
师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。
师：你们都看到了哪些蔬菜?
幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......
师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗?
幼：认识。
(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?
2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。
(1)师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮 。
(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。
3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。
(1)师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。
(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃过，有的没有吃过。
(3)师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。
4、结束部分：
(1)欣赏儿歌 《不挑食》
小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。
小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。
小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!
(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。
教学反思
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢!
为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
蔬菜教学设计 第11篇
教材分析：
这是一篇识字课文，在介绍各种各样的蔬菜情境中识字、渗透词和句的学习，如：颜色、味道、形状的描写。指导学生识字、写字，培养学生良好的识字、写字的习惯。
设计理念：
《语文课程标准》中提出低年级学段要重视培养孩子识字和写字的能力，养成正确的写字姿势和良好的写字习惯，做到规范、端正、整洁。喜欢阅读，能够借助图画阅读，在读文中积累优美词语，获得初步的情感体验。
教学目标：
1、通过读词语、读句子，认识8个生字，认读5个生字。
2、会读本课的词语和句子。
3、知道各种蔬菜都有营养。
4、学会书写八个生字，能照田字格规范书写生字。
教学重点：
1、识字、写字。
2、了解蔬菜的形状和颜色。
教学难点：
规范书写生字
第一课时
教学目标：
1、会读本课的词语和句子。知道各种蔬菜都有营养。
2、学会书写三个生字“菜、营、富”，能照田字格规范书写生字。
教学重点：
1、识字、写字。
2、了解蔬菜的形状和颜色。
教学难点：
规范书写生字。
教学过程：
一、结合生活 谈话导入
同学们，你们平时都喜欢吃什么菜啊？（指名说一说）
你们说的这些都可以称为蔬菜，板书：蔬菜
你能介绍一种你最喜欢的蔬菜吗？它是什么样子、什么颜色的呀？（指名说）
同学们介绍了很多蔬菜，虽然颜色、形状和味道不相同，但是这些蔬菜都很有营养，也就是说营养丰富。（板书：营养丰富）
今天就来学习识字（二）的第五课 《蔬菜营养丰富》（齐读课题）
【设计意图：结合生活实际，调动学生的情绪，激发学习的兴趣。】
二、理解识字 品读词语
1、自由读课文 要求：借助拼音、读准字音、读给你的同桌听
出示课件词语：芹菜 柿子椒 营养 鲜姜 丰富 扁豆 甜丝丝 （指名读 齐读）
出示课件认读字：大葱 紫皮蒜 圆溜溜 火辣辣的朝天椒（学习认读字）
2、指名读 要求：认真看、仔细听 作出评价
【设计意图：重视学生朗读能力的培养和学生评价能力的培养】
3、再读课文 要求：找出文章中所描写的蔬菜名称，并且把它用横线画下来，再读一读【设计意图：教学生学会读书，培养学生标注的能力。】
4、认识蔬菜名称
①出示图片，你能叫出这些蔬菜的名字吗？（学生拼读蔬菜名称）
②出示词语：没有图片的帮助了，你们还认识它们吗？
5、介绍蔬菜
①自由朗读课文第二部分，说说介绍的是什么蔬菜？它们的颜色、形状和味道分别什么样？
【设计意图：激发学生的学习欲望，并从中得到积累】
②出示词组，指导朗读。
（ ）的扁豆
（ ）的南瓜
（ ）的韭菜
（ ）的茄子
（ ）的西红柿
（ ）的朝天椒（点击课件认识朝天椒）
请你想一想括号里的词语是描写蔬菜的什么呢？（颜色 形状 滋味）
③这么多的蔬菜，有不同的颜色、不同的形状、不同的味道，书上是用哪个词形容这些蔬菜的？（各种各样）
④出示最后一句话：各种各样的蔬菜，营养都很丰富。（齐读）
⑤拓展：你还能给大家介绍一些蔬菜吗？（师提示：可以介绍蔬菜的颜色、形状、滋味）
【设计意图：激发学生的学习欲望，并从中得到拓展】
6、蔬菜营养丰富，我们用餐时应注意什么呢？
三、自主识字 写好汉字
1、出示生字：（指名读 齐读）【设计意图：加深对生字的认识】
2、 出示课件 主要学习的生字：菜、营、富
（1）生观察生字特点，找到记忆生字的方法，学生扩词
指导生字：“富”字容易写长， 要指导学生把“一、口、田”写紧凑。
（2）描红、书写
（3）展评
四、课堂小结：你在本节课有什么收获？
【设计意图：让学生谈一谈，从中归纳知识点，并且培养学生说完整话的能力。】
五、作业：和妈妈一起到菜市场买菜，仔细观察，认识更多的蔬菜。
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